鶏肉全体を作る方法

鶏肉全体を作る方法

グリルフールチキンは、金色でサクサクした肌と柔らかくてジューシーな内部のクラシックな自家製料理です。家族の夕食であろうと友人のパーティーであろうと、ダイニングテーブルの焦点になる可能性があります。この記事では、鶏肉全体を作る方法を詳細に紹介し、過去10日間、ネットワーク全体に人気のあるトピックとホットコンテンツを添付して、このおいしい料理をよりよく習得するのに役立ちます。

1。鶏肉全体の材料の準備

2。ローストチキンを作る手順

1。マリネチキン：鶏肉全体を掃除し、キッチン紙で水を乾燥させます。塩、オリーブオイル、ニンニク、ローズマリーを鶏肉の表面に均等に塗って、内側と外側の両方を均等に塗るようにします。レモンを半分に切り、ジュースを絞り出し、鶏の表面に塗り、レモンを鶏の腹に剥がします。

2。味を立てましょう：マリネした鶏肉を冷蔵庫に入れ、少なくとも2時間、できれば一晩冷蔵し、鶏肉がより多くの風味を加えることができるようにします。

3。オーブンを予熱します：オーブンを200°C（約392°F）に予熱します。

4。グリルチキン：冷蔵庫から鶏肉を取り出し、天板に置き、鶏の翼と鶏の脚をスズ箔で包み、焦げを防ぎます。ベーキングトレイをオーブンの中央に置き、60〜70分間焼き、20分ごとにマリネを取り外してブラッシュします。

5。満期を確認してください：温度計を使用して、鶏の太ももの最も厚い部分を挿入します。温度は75°C（約165°F）に達し、徹底的に調理されたことを示します。温度計がない場合は、鶏肉を箸で挿入できます。ジュースの流れは澄んでいます。

6。それをバラバラにしておきます：ローストした鶏肉を取り出し、10分間放置してからバラバラにしてください。これにより、肉汁を閉じ込めて鶏肉をより柔らかくすることができます。

3.過去10日間のネットワーク全体のホットトピックとホットコンテンツ

4。チキン全体を焙煎するためのヒント

1。鶏の選択スキル：新鮮な地元の鶏肉またはSanhuangチキンを選んでください、肉はより柔らかいです。

2。ピーリング時間：マリネの長いほど、鶏肉はおいしいです。少なくとも2時間マリネすることをお勧めします。

3。オーブンの温度：オーブンの温度が異なる場合があります。自分のオーブンの特性に従って温度と時間を調整することをお勧めします。

4。一致する提案：ローストしたチキン全体を、バランスのとれた栄養を得るために、ロースト野菜、マッシュポテト、またはサラダと組み合わせることができます。

5。残りの利用：食べ終わっていない場合は、残りの鶏肉をシュレッドに引き裂き、チキンサラダやサンドイッチにすることができます。

上記の手順を通して、あなたはきっとおいしいローストチキンを作るでしょう。家族の夕食であろうと友人のパーティーであろうと、この料理はあなたをテーブルの焦点にすることができます。この記事が、鶏肉全体のスキルを簡単に習得し、料理の楽しみを楽しむことができることを願っています！